Barbecue Bewust € 21,50 (nieuw)

Deze bbc is meer met minder vlees. Meer van het Boerenland en het vlees altijd verantwoord. Daarnaast zijn de hapjes en salades ambachtelijk bereid. Er wordt gebruik gemaakt van de bakplaat op de bbc. Deze barbecue kan al worden aangeboden voor groepen vanaf 6 personen.

• Botermalse biefstuk
• Beter Leven Boerderij kipfilet
• Rode bieten Carpaccio amuse
• Spinazie Feta taartje
• Grote Italiaanse groente spies
• Pasta salade met gerookte kip
• Curry Madras aardappelen salade

Voor groepen vanaf 6 personen. Barbecue mogelijk tot 15 oktober.

3 Gangen barbecue € 22,50 (meest geboekt)

Vooraf een broodplankje met heerlijke dippings en een salamirolletje met roomkaas en komkommer.

• Bij de barbecue heb je keuze uit 5 soorten vlees: karbonade; shaslick; kipsaté; verse runderhamburger; gemarineerde steak (3,5 stuks per persoon verdeeld over deze 5 soorten)
• Pasta pesto en kartoffel salade
• Zonnige slank rauwkost salade (200 gram pp)
• Diverse sausen (cocktail-, zigeuner-, knoflook- en satésaus)
• Stokbrood met eigen gemaakte kruidenboter

Als nagerecht een wekpotje met diverse soorten schepijs.

Voor groepen vanaf 10 personen. Barbecue mogelijk tot 15 oktober.

Barbecue € 19,75

• Keuze uit uit 5 soorten vlees: karbonade; shaslick; kipsaté; verse runderhamburger; gemarineerde steak (3,5 stuks per persoon verdeeld over deze 5 soorten).
• Pasta pesto en kartoffel salade
• Zonnige slank rauwkost salade (200 gram pp)
• Diverse sausen (cocktail-, zigeuner-, knoflook- en satésaus)
• Stokbrood met eigen gemaakte kruidenboter

Voor groepen vanaf 10 personen. Barbecue mogelijk tot 15 oktober.

Warm buffet ’t San € 22,50

• Saté van kipfilet
• Varkensfilet met peper roomsaus
• Gehaktballetjes in ketjapsaus
• Runderstoofpot
• Rauwkostsalade
• Gebakken aardappelen
• Aardappelgratin met bieslook
• Spekjes en kaas
• Rijst en warme groenten

Als nagerecht een wekpotje met diverse soorten schepijs.

Voor groepen vanaf 10 personen. Dit buffet wordt verzorgd door de Huskeamer waarbij de warme gerechten worden opgediend in een chafing dish.

Warm buffet ’t Buthus € 23,50 (meest geboekt)

• Kipfilet met ketjapsaus
• Schnitzeltjes
• Rollade met peperroomsaus
• Visschotel met diverse soorten vis
• Gebakken aardappelen
• Aardappelgratin
• Rijst
• Warme groentes
• Rauwkost

Als nagerecht een wekpotje met diverse soorten schepijs.

Voor groepen vanaf 10 personen. Dit buffet wordt verzorgd door de Huskeamer waarbij de warme gerechten worden opgediend in een chafing dish.

Zomer buffet met koude gerechten € 22,50 (nieuw)

Voorgerecht van verschillende soorten warm brood met huisgemaakte aioli, kruidenboter, pestoboter en een salamirolletje met roomkaas en komkommer

• Carpaccio van gerookte biefstuk
• Italiaanse salami
• Spaanse ham met meloen
• Beenham
• Gerookte makreelfilet
• Gerookte forelfilet
• Gerookte zalm
• Garnaaltjes
• Pasta salade met tonijn
• Aardappelsalade met spekjes
• Griekse salade
• Salade met tomaat en mozzarella
• Kipsalade met appel en ananas
• Vers fruit salade

Voor groepen vanaf 10 personen.

Mediterraans buffet: € 22,50 (nieuw)

• Griekse salade
• Salade tomaat mozzarella
• Aardappelsalade met spekjes
• Gegrilde kip met tomaat, ui, spek en kaas
• Varkensfilet reepjes met ananas en perzik in ketjapsaus Italiaanse tomatensaus
• Roomsaus met beenham en champignons
• Penne Tagliatelle
• Gebakken aardappeltjes met rozemarijn
• Roerbakgroente
• Geraspte kaas

Voor groepen vanaf 10 personen. Dit buffet wordt verzorgd door de Huskeamer waarbij de warme gerechten worden opgediend in een chafing dish.

Combibuffet: € 24,50

Geportioneerd

• Ham met meloen
• Wrap met gerookte biefstuk
• Kipcocktailtje

Buffet

• Runderstoofpot
• Kip met tomaat, spek, ui en kaas
• Varkensfilet met mosterdsaus en appel
• Gebakken aardappelen, rijst groente en rauwkost

Voor groepen vanaf 10 personen. Dit buffet wordt verzorgd door de Huskeamer waarbij de warme gerechten worden opgediend in een chafing dish.

Barbecue Budget € 17,95

• Keuze uit 4 soorten vlees: BBQ worst; BBQ burger; varkenssaté; gegaarde drumstick (3,5 stuks per persoon verdeeld over deze 4 soorten)
• Diverse sausen (cocktail-, zigeuner-, knoflook- en satésaus)
• rauwkost-, pasta pesto en kartoffel salade (150 gram pp)
•  Stokbrood met eigen gemaakte kruidenboter
• Bij barbecue 1 worden ook frietjes geserveerd.

Voor groepen vanaf 10 personen. Barbecue mogelijk tot 15 oktober.

Stamppot € 15,50

Meerdere soorten stamppot, met worst, spekjes en jus. Voor groepen vanaf 10 personen.